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月替り薬膳御膳 2,000円
旬の素材を活かした、体にやさしい創作料理です。
旬・素材を活かし、和にこだわらず、バラエティに富んだミニ懐石風の薬膳料理「薬膳御膳」です。
メニューは月替りですので、毎月お楽しみいただけます。
【ご注意】
前日までにご予約ください。
旬・素材を活かし、和にこだわらず、バラエティに富んだミニ懐石風の薬膳料理「薬膳御膳」です。
メニューは月替りですので、毎月お楽しみいただけます。
【ご注意】
前日までにご予約ください。
![月替り薬膳御膳](/wp-content/uploads/lunch_img01.jpg)
メニュー内容
小鉢・お造り・メイン二品・ご飯・吸物・香の物・デザート
※プラス200円でコーヒーをお付けします。
※プラス300円で抹茶をお付けします。
※プラス200円でコーヒーをお付けします。
※プラス300円で抹茶をお付けします。
一例紹介
一、切り干し大根のヨーグルト漬け
一、お造り
一、小女子の柳川
一、ラム肉のカツレツ
一、ワカメ餡かけ御飯
一、ドライフルーツのトライフル
一、お造り
一、小女子の柳川
一、ラム肉のカツレツ
一、ワカメ餡かけ御飯
一、ドライフルーツのトライフル
コース料理
「葉瑠 はる」会席
付出し・お造り・温物・焼物・おまかせ一品・御飯・吸物・香の物・デザート |
3,000円 |
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「結璃 ゆり」会席
付出し・前菜・お造り・温物・焼物・おまかせ一品・酢物・御飯・吸物・香の物・デザート |
4,000円 |
「藍香 あいこう」会席
付出し・前菜・お造り・温物・焼物・おまかせ二品・酢物・御飯・吸物・香の物・デザート |
5,000円 |
おまかせコース
小鉢・お造り・蒸し物・季節の物・おまかせ一品 |
2,000円 |
錦御膳
付出し・お造り・揚物・小鉢・サラダ・食事・汁物・香の物・フルーツ |
2,500円 |
おまかせ定食
付出し・お造り・揚物・サラダ・食事・汁物・香の物・フルーツ |
1,500円 |
お子様膳
えびフライ・ハンバーグ・ポテト・ウィンナー他・御飯・フルーツ・アイスクリーム |
1,500円 |
一品料理
おすすめ
ふかふか出し巻き(大) | 800円 |
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ふかふか出し巻き(中) | 600円 |
オリジナルサラダ ~イタリアンドレッシング~ | 600円 |
シーフードサラダ | 1,000円 |
和風サラダ | 600円 |
蒸しあわび | 1,500円 |
かに茶碗蒸し | 550円 |
洋風茶碗蒸し | 550円 |
蓮蒸 | 700円 |
ソーセージ盛り合わせ | 1,000円 |
えだまめ | 200円 |
もずく | 400円 |
塩辛 | 400円 |
シーフードのカルパッチョ | 1,000円 |
お造り盛り合わせ
松 | 1,500円 |
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竹 | 1,000円 |
焼物
季節の魚 | 時価 |
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かれい塩焼き | 時価 |
鯛かぶと焼き | 1,000円 |
ほたて貝にんにくバター | 600円 |
きのこソテー | 700円 |
鳥のマスタードクリームソテー | 700円 |
白身魚とポテトのチーズ焼き ~タルタルソースがけ~ | 800円 |
熱々うまダレ鳥焼き | 600円 |
鳥ピリ辛焼き | 650円 |
イカバター | 600円 |
イカ塩焼き | 550円 |
揚物
天ぷら盛り合わせ | 900円 |
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野菜天ぷら ~ヘルシー~ | 700円 |
イカ唐揚げ | 600円 |
鳥唐揚げ ~タレかけ~ | 500円 |
白玉揚げだんごもちもち風 | 500円 |
白身魚のチーズしそ巻フライ | 700円 |
海老 ~かぼちゃはさみフライ~ | 700円 |
揚げ出し豆腐 | 450円 |
白身魚と揚げ出し豆腐 | 700円 |
玉子天ぷら揚げ出し風 | 600円 |
白身魚の油林魚(ユーソンチ)ソースがけ | 650円 |
カシューナッツ揚げ ~ビールのおつまみに~ | 400円 |
フライドポテト | 300円 |
お食事
かに雑炊 | 550円 |
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玉子のり雑炊 | 400円 |
のり茶漬け | 400円 |
梅茶漬け | 400円 |
鯛茶漬け | 1,000円 |
焼きにぎり茶漬け | 600円 |
しらす焼きにぎり | 500円 |
かけそば | 450円 |
ざるそば | 600円 |
天ぷらそば | 1,000円 |
漬け物いろいろ | 500円 |
アイスクリーム | 400円 |
季節料理
その時に旬な食材を使った料理を提供いたします。
メニュー内容は都度変わりますので、お問い合わせください。
※ご予算に応じてお作りいたします。
※季節料理は前日までにご予約ください。
メニュー内容は都度変わりますので、お問い合わせください。
※ご予算に応じてお作りいたします。
※季節料理は前日までにご予約ください。
春
地元加賀市で採れた、新鮮な山菜を使った料理をご提供いたします。
天ぷらやお茶漬けなど、様々な方法で調理した山菜をお楽しみいただけます。
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img02.jpg)
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img03.jpg)
夏
暑い夏でもさっぱりと食べれる冷たい料理をご提供いたします。
また牡蠣料理や加賀野菜など、旬な食材を使った料理もございます。
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img04.jpg)
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img05.jpg)
秋
味覚の秋は旬の食材がたくさんあります。
松茸などのきのこ類から、さつまいもやかぼちゃを使った料理をご提供いたします。
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img06.jpg)
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img07.jpg)
冬
日本海で獲れたズワイガニをはじめ、北陸地方ならではの『香箱(こうばこ)ガニ』をお楽しみいただけます。
また鍋料理などもいろいろ取り揃えております。
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img08.jpg)
![季節料理](/wp-content/uploads/dinner_img09.jpg)
※価格はすべて税別となっております。
※なお、奉仕料10%とお席によっては席料がかかりますので、ご了承ください。